諸城市匯品機械有限公司

主營產品:真空滾揉機,鹽水注射機,鹵煮夾層鍋等

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 全自動牛肉鹽水注射機采用進口變頻器調節步進速度,進口變頻器,水泵調節壓力??烧{的速度及壓力,確保一次性均勻注射產品??蓭Ч亲⑸涓鞣N肉制品及雞鴨等產品。

 不銹鋼鹽水注射機采用不銹鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛生,設有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。

  鹽水注射機是食品加工行業的高新產品。它與食品加工行業其它腌漬設備不同,它是采用強迫式均勻注射輔料,它即能對原組織結構進行改性處理(增加淀粉、蛋白、輔料等),它是塊狀肉類制品加工、腌漬注射設備,是其它外部腌漬設備不能與其比擬的。我公司以此理念追求功能的完善性,為用戶提供可替代進口注射機的理想設備。


  全自動鹽水注射機廠家特點是全程自動操控,這樣除了能節約成本外,還能自我控制注射的次數,注射步進距離,步進速度,更能均勻地注射物料到肉制品當中,提升肉制品的成品率達到理想的注射效果。食品的腌制方法--干腌法的優點是設備簡單,操作方便,用鹽量較少,腌制品含水量低,利于貯藏,同時食品營養成分流失較少。

  其缺點是食品內部鹽分分布不均勻,失重大,味太咸,色澤較差,而且鹽鹵不能完全浸沒原料,使得肉類食品暴露在空氣中的部分容易引起“油”現象,蔬菜則會出現生酸和發酵等劣變。干腌法腌制過程中食鹽溶解需要吸收熱量,故能降低食品溫度,天氣較溫暖時,干腌法可以起到降溫抑菌的作用,特別是對魚類進行腌制時具有重要的意義。

  鹽水注射機設計嚴謹,結構合理,操作簡便,是肉質品加工過程中的理想設備。該鹽水注射機帶有四層過濾功能,在加工過程中起到了良好的循環作用,減免了針頭堵塞現象增加了加工速度和料液注入的均勻度,從而提高了產量。該機還具有帶骨注射感應功能,當遇到骨頭時,只有遇到骨頭的那針頭會停止注射,其他針頭正常加工運作,當骨頭過去后會自動進行加工運轉。

   鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中,大大提高了肉制品的品味和出品率。用戶可根據工藝要求,通過調節步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續的注入肉中,從而實現產品的注射效果??烧{的速度及壓力,確保一次性均勻注射產品??蓭Ч亲⑸涓鞣N肉制品及雞鴨等產品!


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議定
1704521
2020-12-21 09:39
機械及工業制品/食品、飲料加工設備/肉制品加工設備
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